Política de Privacidad

En Washington Irving S.L. creemos y defendemos que su privacidad es algo muy importante y que sólo usted debe poder decidir qué uso se hace de su información. Por eso, nos hemos adecuado a la normativa europea de Protección de Datos personales y ponemos a su disposición todo lo que necesita para entenderla

En cumplimiento del Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016 relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales y a la libre circulación de estos datos (RGPD), así como la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos y Garantía de los Derechos Digitales, le informamos de lo siguiente:

¿Quién es el responsable de sus datos?

Washington Irving S.L.; actuando bajo la denominación comercial de Restaurante Ossobuco
CIF: B-09960279
Domicilio social: Calle Hornillo de Cartuja 20, 2ºA, 18012 de Granada
Número de teléfono: 958 049 288
Correo electrónico: reservas@restauranteossobuco.com

¿Para qué vamos a usar tus datos?

• Si eres cliente: para gestionar los datos con la finalidad de poder prestar nuestros servicios de restauración
• En este sentido, tus datos serán usados para gestionar las reservas que realices en nuestro establecimiento.
• Si contactas con nosotros a través de la web o redes sociales: para dar respuesta a la solicitud de información. Tus datos serán tratados con el fin de gestionar dicho contacto, atender las consultas, dudas o comentarios que nos hagas llegar a través de los canales habilitados a tal efecto en nuestra página web o redes sociales.
• Si nos haces llegar tu CV: los datos facilitados serán tratados con la finalidad de gestionar la recepción de los currículums, así como con la finalidad de analizar el perfil profesional del candidato y, en su caso, posibilitar la participación en los procesos de selección.
• Asimismo, te informamos que desde Restaurante Ossobuco no se tomarán decisiones automatizadas en base a tu perfil

¿A quién comunicaremos tus datos?

Nosotros tenemos una serie de obligaciones legales que debemos cumplir respecto de tus datos. Entre ellas, debemos facilitar estos datos cuando nos los solicite la Agencia Tributaria o exista un requerimiento.

Además, debes tener en cuenta que si realizas una reserva a través de nuestra página web, los datos se estarán cediendo a la empresa que gestiona dicho panel de reservas

Debes tener en cuenta que si contactas con nuestro equipo a través de alguno de los perfiles en redes sociales que Restaurante Ossobuco pone a disposición de los usuarios, además de cedernos los datos que nos facilitas, también los estará cediendo a las entidades responsables de esa propia red social. Para conocer el uso y tratamiento que estas entidades hacen de sus datos, te aconsejamos que leas detenidamente las políticas de privacidad de las redes sociales que tenga activas.

Del mismo modo, si tu interés es contactar con nosotros para participar en un proceso de selección de personal que tengamos activo, y tu forma de contacto es a través de alguno de los portales de búsqueda de empleo que desde esta entidad se puedan gestionar, tienes que saber que además de cedernos su datos a Restaurante Ossobuco también los habrás cedido con anterioridad (en el momento de tu registro), a aquellos portales de empleo en los que tengas incluido tu perfil profesional. Podrás conocer el uso, tratamiento y posibles cesiones de estos portales, consultando las Políticas de Privacidad de los mismos.

¿De dónde obtenemos tus datos?

• Nos los facilitas a través del formulario de reservas habilitado en nuestra web
• Contactas con nosotros a través de la web o redes sociales
• Nos haces llegar tu currículum para posibles procesos de selección de personal

¿Cuáles son tus derechos y cómo puedes ejercitarlos?

Te informamos que tienes derecho a obtener confirmación sobre si estamos tratando datos personales que te conciernen o no.

Podrás acceder, rectificar, suprimir y oponerte a determinados tratamientos, así como ejercer tu derecho a la limitación del tratamiento, a la portabilidad y a no ser objeto de una decisión individual basada únicamente en un tratamiento automatizado

• Acceder a tus datos: Tienes derecho a acceder a tus datos para conocer qué datos personales estamos tratando que te conciernan.
• Solicitar la rectificación o supresión de tus datos: En determinadas circunstancias, tienes derecho a rectificar aquellos datos personales que consideres inexactos y que sean objeto de tratamiento por parte nuestra, así como derecho a solicitar la supresión de tus datos cuando, entre otros motivos, los datos ya no sean necesarios para los fines que fueron recogidos.
• Solicitar la limitación del tratamiento de tus datos: En determinadas circunstancias, tendrás derecho a solicitarnos la limitación del tratamiento de tus datos, en cuyo caso le informamos que únicamente conservaremos los datos sobre los que hayas solicitado limitación en el tratamiento para el ejercicio o defensa de reclamaciones.
• A la portabilidad de tus datos: En determinadas circunstancias, tendrás derecho a recibir los datos personales que te incumban, y que nos hayas facilitado, en un formato estructurado de uso común y lectura mecánica, así como a que sean transmitidos por parte nuestra a otro responsable del tratamiento.
• Oponerte al tratamiento de tus datos: En determinadas circunstancias y por motivos relacionados con tu situación particular, tendrás derecho a oponerte al tratamiento de tus datos. En ese caso, dejaríamos de tratarlos salvo que debamos continuar haciéndolo por motivos legítimos imperiosos o para el ejercicio o la defensa de posibles reclamaciones.

Además, en cualquier momento podrás retirar el consentimiento para el envío de comunicaciones comerciales.

Cualquier persona interesada puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos, especialmente cuando no esté satisfecha con el ejercicio de los derechos. Para más detalle consulte la página web www.agpd.es.

¿Durante cuánto tiempo conservamos tus datos?

Restaurante Ossobuco conservará su información mientras seas cliente, bloqueando los datos cuando deje de serlo y borrándolos toda vez que hayan prescrito posibles acciones judiciales y extrajudiciales que pudieran generarse.

Restaurante Ossobuco también deberá conservar determinada información en base a requerimientos legales.

Washington Irving S.L. cumple con las directrices del Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016 relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales y a la libre circulación de estos datos (RGPD), así como la Ley Orgánica de Protección de Datos y demás normativa vigente en cada momento, y vela por garantizar el correcto uso y tratamiento de los datos personales del usuario. Para ello, junto a cada formulario de recabo de datos de carácter personal, en los servicios que el usuario pueda solicitar a reservas@restauranteossobuco.com, hará saber al usuario, según lo dispuesto en el artículo 15.1 del RGPD, lo siguiente: (i) los fines del tratamiento; (ii) las categorías de datos personales de que se trate; (iii) los destinatarios o las categorías de destinatarios a los que se comunicaron o serán comunicados los datos personales, en particular destinatarios en terceros países u organizaciones internacionales; (iv) el plazo de conservación de los datos personales o, de no ser posible, los criterios utilizados para determinar este plazo; (v) la existencia del derecho a solicitar del responsable la rectificación o supresión de los datos personales o la limitación del tratamiento de datos personales relativos al interesado, o a oponerse a dicho tratamiento; (vi) el derecho a presentar una reclamación ante una autoridad de control; (vii) cuando los datos personales no se hayan obtenido del interesado, cualquier información disponible sobre su origen; (viii) la existencia de decisiones automatizadas, incluida la elaboración de perfiles a la que se refiere el artículo 22.1 y 4 del RGPD, y, al menos en tales casos, información significativa sobre la lógica aplicada, así como la importancia y las consecuencias previstas de dicho tratamiento para el interesado

Asimismo, Washington Irving S.L. informa que da cumplimiento a la ley 34/2002 de 11 de julio, de Servicios de la Sociedad de la Información y el Comercio Electrónico y le solicitará su consentimiento al tratamiento de su correo electrónico con fines comerciales en cada momento.